糖加入什么东西不易融化（糖的储存方式要放冰箱吗）

是在制作的过程中加入了明胶。

芝麻糖制作方法：

1、芝麻要洗净，沥干水分，放锅内炒香备用。

2、沙糖、麦芽糖放锅内拌匀，再加入清水，同煮至成糖胶，原盆取离炉火后，加入炒香的芝麻，并用筷子彻底搅拌均匀，变成芝麻糖坯。

3、将精坯倒在台板上，用面杆压至平薄，可切成长方条形或片形供吃。