蛋黄可以做什么菜（正宗海鸭蛋黄酱）

1.蛋黄豆腐

可以做成蛋黄豆腐。 准备材料:豆腐 120克、熟蛋黄 3个、葱 适量、姜 适量、生抽 1勺、老抽 半勺、盐 适量、味精 适量。

2.2 个做成鸡蛋羹,光一个蛋黄也可以做鸡蛋羹的哦。这样更好吃,口感也好,我家宝宝最喜欢这么吃了。一个蛋黄差不多加30ml温水,打散后放微波炉中低火1分半就可以,好了以后滴上一滴香油,味道好极了:)

蛋黄可以用来做很多菜，以下是一些常见的：

蛋黄炒饭

蛋黄酱

美式早餐煎蛋

蛋黄炖南瓜

蛋黄酥皮饼

煎蛋卷

蛋黄炒虾仁

蛋黄烤面包

蛋黄炒鸡肝

蛋黄炒菠菜