据中国内地历史学家研究表明在中国古代史上第一个发明燥子面的人是北宋时期著名的地主恶霸镇关西郑屠,郑屠是中国古代史上最有名的屠夫。
周文王
相传岐山臊子面是周文王发明的。当然周文王发明岐山臊子面并不是在厨房里发明的,而是干了一件惊天动地的大事。