包子馅包之前要炒过吗（制作包子馅要炒吗）

包子馅包之前不需要炒。包子馅具体做法是：

用料

胡萝卜2个，小葱适量，豆腐1块，食盐2克，五香粉2克，鸡粉1克，芝麻香油2克，红油3克，老抽2克，食用油适量

做法步骤

1、胡萝卜切成粒、小葱切成葱花、老豆腐一块用手抓散抓成豆腐泥，放在同一个盆中。

2.盆中加入食盐2克、五香粉2克、鸡粉1克、芝麻香油2克、再加入3克红油和2克老抽调味上色。放入食用油适量，调料放完以后用勺子搅拌均匀馅料即可。