小黄米蒸米饭的做法

用料

黄米 1碗

红糖 7.8小勺

红枣 10颗

步骤 1

黄米凉水泡一晚上，红枣，葡萄干，枸杞，莲子洗干净。

步骤 2

碗里刷一层薄薄的油，红枣最好切开，葡萄干，莲子放最底下

步骤 3

然后放黄米，红糖，就这样一层一层放好压实，然后倒入比米稍微高一个手指关节的水，上锅蒸1小时。

步骤 4

我用的是隔水炖的锅，需要3小时。完成！