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咖喱粉调汤做法(咖喱粉做汤的正确使用方法)

咖喱粉调汤做法(咖喱粉做汤的正确使用方法)

更新时间:2025-11-21 22:47:39

咖喱粉调汤做法

主料:卷心菜80克,胡萝卜30克,洋葱50克,番茄1个,培根3片,西芹1根,肉桂少许

调料:高汤500毫升,咖喱粉1大匙,盐少许,胡椒粉少许,橄榄油少许

药材:五味子15克

做法

1、先将卷心菜、胡萝卜、洋葱切成丁状,番茄、培根切成顶状备用。

2、将五味子用一碗水煮成30毫升的药汁,去渣取汁备用。

3、培根先用橄榄油炒过,再倒入药汁、高汤500毫升、蔬菜,先用大火烧开,再改小火煮40分钟。

4、再加入咖喱粉、盐、胡椒粉调味即可。

1.水煮开加贡丸,鱼丸,油豆腐等自己喜欢的食物

2.再次水开后加咖喱粉

3.加入大白菜或自己喜欢的蔬菜和泡软的粉丝

4.加盐,鸡精调味,出锅后撒上青葱

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