火锅底料没牛油可以用猪油代替么（火锅底料没有牛油用什么代替）

可以使用猪油代替，这里所说的火锅多是指四川，重庆等南方地区的麻辣火锅，这些火锅使用的都是以牛油为主的底料，如果，使用猪油只是口感不一样。