可能是因为面团中的水分过多或者揉面的时间过长导致的，可以采用以下方法：1. 增加面粉：加入少量面粉，逐渐揉匀，直到面团不再黏手。
2. 休面：将面团放在室温下静置一段时间，使其松弛，再开始揉面。
3. 减少水分：如果面团中水分过多，可以适当减小加水量，减少揉面时间，不要让面团过湿。
4. 加入油：可以在揉面的过程中加入少量油，揉匀后可缓解面团粘黏的情况。
总之，揉面时要注意加水量和揉面时间，以免面团过湿。
如果掌握不好，可以多加练习。
增加面粉份量
当你选择配面粉时，需要选择高筋面粉，同时在调配面团的过程中，如果面团太粘手，可以适量地多加一些面粉。当你揉面团时，有较多的面粉分布在手上，就可以减少粘在手上的面团。
