蒸鱼没有生姜用什么代替（蒸鱼没有姜怎么补救）

可以加葱丝，蒜片，鱼收拾干净洗净，放盘子是，洒上蒸鱼豉油，生抽，可以鱼划上几道，这样更加入味，上面放上葱丝，蒜片蒸二十分钟左右，就做好了。

可用新鲜的柠檬片替代，柠檬有酸味，含丰富的维生素C，清新的味道能去除各种鱼的腥味，再准备一些蒜末和豆豉剁碎，喜欢吃辣的，可以切2个小米辣。