鱼去腥除了用姜 还可以用什么去腥（给鱼去腥哪种调料最好）

把鱼的身体两侧的腥腺弄出来，挥着再炖鱼的时候放点花椒大料，这些东西可以有效的去除鱼腥味，如果是喝汤的话，在出锅前放点蒜，更有效果