餐饮领班晨会主要开什么（餐饮开例会的方法和技巧）

餐厅的领班每天在开业之前是要召开简短的晨会，首先先鼓舞大家的士气，让大家以非常好的精神面貌来迎接当日的工作，其次宣导一下当日的特价活动，餐厅有没有什么优惠政策，之后再给服务人员分配服务内容，然后鼓励大家加油！

总结一下工作中的的不足，讲解今天需要注意的事项。如果有订单或者是请假人员需要注意的都可以在开会的时候讲一下。也可以对表现好的员工进行口头上的表扬