生花生和炒花生哪个升糖高（八种食物降血糖）

炒花生相对升糖指数要高一些，因为炒花生经过了油炸，使原有的花生发生了改变，生花生营养价值也是很高的，生花生用醋泡一下，每天吃几粒对身体是很有益处的，花生现在是很好买的，记得小时候花生是非常贵的，只有家里来客人才能买一点点花生，等客人走了，剩一点才可以吃上几粒，所以说现在的生活水平还是非常好的

可能应该是炒花生含糖量比较高。生花生含糖底。