花生的升糖指数只有14（升糖指数在55以下就能称之为低升糖指数食物），但是花生油脂含量高，生吃和水煮可以吃，油炸和炒熟的花生就要控制量了。
柿子升糖指数是37，升糖指数还是比较低，糖尿病人注意每天的食用量，在两餐之间吃一点还是可以的。柿饼更是高塘食品，是一定不能吃的。
花生柿子升糖，
因为其中含有的糖分相对比较高，因此很容易导致血糖升高，在吃柿子的时候需要避免吃得过多。
柿子属于柿科柿属植物，其中含有的营养成分会较多一些，如含有丰富的维生素A、维生素C，还富含钙元素以及铁元素，通常能够补充营养，有利于身体健康。柿子当中含有的果胶也较多，属于水溶性的膳食纤维，
