臭味和香味是人类通过嗅觉感知到的气味，但是谁定义了臭和香并没有一个确切的答案。
从语言学的角度来看，“臭”和“香”这两个词是人们对特定气味的主观感受和判断。在古代汉语中，“臭”字并不专门指难闻的气味，而是泛指气味，后来才逐渐引申为难闻的气味。而“香”字则通常用来形容令人愉悦、舒适的气味。这些词汇的使用随着文化和历史的发展而演变，并且受到地域、文化、个人喜好等因素的影响。
从生物学的角度来看，人类对气味的感知是由嗅觉系统完成的。人类的鼻子内部有嗅觉细胞，这些细胞能够感知到空气中的气味分子，并将其转化为神经信号传递给大脑进行识别和分析。不同的人对同一气味的感知和判断可能会因为个体差异而有所不同。
因此，可以说臭和香的定义是人类社会和文化发展的产物，同时也受到个人生理和心理因素的影响。
液溴，化学式为Br2，是一种颜色深红棕色液体。其容易挥发，气温低时能冻结成固体，有着极强烈的毒害性与腐蚀性。
