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爪翅煲怎么做

爪翅煲怎么做

更新时间:2025-12-01 21:16:48

爪翅煲怎么做

用料

鸡爪 200克

鸡翅 200克

牛肉丸 100克

蟹棒 100克

香菇 50克

口蘑 50克

土豆 50克

胡萝卜 50克

玉米 50克

花蛤 50克

葱 3段

姜 4片

蒜 5瓣

大料 1个

韩国辣酱 50克

酱油 30毫升

老抽 5毫升

盐 4克

油 40毫升

水 600毫升

做法步骤

1、鸡翅两面划刀,牛肉丸切花刀;

2、口蘑、香菇切片,玉米切断儿;

3、胡萝卜、土豆切滚刀;

4、蟹柳棒去除外包装皮塑料皮;

5、鸡爪剪掉指甲;(除了鸡翅、鸡爪是主料,其他的配料都可以根据自己的口味添加替换哈)

6、焯烫:锅内加水烧热,放入鸡爪焯烫1分钟后捞出备用;

7、锅内倒入锅内倒入40毫升油,放入葱、姜、蒜、大料,后下入鸡翅、鸡爪、牛肉丸、花蛤、蟹柳棒,以及香菇、口蘑、玉米、胡萝卜、土豆等各种蔬菜;

8、再加入50克韩国辣酱、30毫升酱油、5毫升老抽、4克盐和600毫升水;

9、盖上锅盖,启动启动【黄焖鸡】功能;

10、烹饪结束后,直接搅拌均匀出锅即可。

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