
不含嘌呤或者嘌呤含量低的食物主要包括五大类:谷物类、蔬菜类、水果类、薯类及乳蛋类等。
1.谷物类:大多数谷物均含有很少量的嘌呤,主要包括面粉及其制品、粳米及其制品,燕麦、荞麦等。
2.蔬菜类:大多数蔬菜均属于低嘌呤食物,主要有黄瓜、番茄、胡萝卜、冬瓜、苦瓜、茄子、莴苣、萝卜等。
3.水果类:几乎所有的水果都不含嘌呤,像橙子、橘子、梨、苹果和桃子等水果,都是可以放心食用的。
4.薯类:如土豆、地瓜、山药等含有非常低的嘌呤。
5.乳蛋类:如牛奶、鸡蛋、鸭蛋等,也是含有非常低的嘌呤。
不含嘌呤或含嘌呤很少的食物主要包括以下几类:
一、粮食类。如大米、小麦、小米、玉米面、精白粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心等。
二、蔬菜类。如白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜,茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西葫芦、番茄、山芋、土豆。
三、水果类。水果没有禁忌,各种水果基本都不含嘌呤。
四,蛋乳类。包括鲜奶、奶酪和鸡蛋等。