炖栗子的做法（烤箱栗子家常做法）

要炖好栗子，首先要将栗子洗净，然后将其浸泡在温水中20分钟，这样栗子皮会更容易剥离。

把栗子放进锅里，加入足够的水，开大火煮沸，然后转小火慢慢炖煮，期间要不断地搅拌，直到栗子变软。可以加入一些冰糖和桂皮，让栗子更加香甜。炖栗子的时间大约需要一个小时左右，待栗子变得软糯后，就可以享用了。如果炖出来的栗子还有些硬，可以再多炖一会儿。