主料：猪五花肉300g、白萝卜500g；
辅料：油适量、料酒适量、生姜适量、酱油适量。
1猪五花肉清洗干净后切成小块。
2起油锅，待油温八成热时放入猪肉煸炒。
3加入料酒、生姜和酱油。
4加入适量的水。
5煮沸腾后将猪肉移入砂锅内继续焖煮。
6将萝卜清洗干净后切成滚刀块。
7将萝卜加入砂锅中。
8继续煮约20分钟左右。
9起名前收干汤汁。一盘美味的萝卜闷猪肉就已经好了。
食材主料：五花腩600g萝卜400g辅料料酒1匙盐5g酱油1勺柱候酱1匙姜3片开水1勺
步骤
1.五花肉任意切成小块
2.萝卜去皮洗净滚刀切块，备点姜片
3.起锅加热，把花肉倒入锅中翻炒
4.加入料酒翻炒片刻
5.加入少许盐、酱油、柱侯酱翻炒上色，再加入萝卜块和姜片翻炒至出汁
6.加入一大勺开水，大火焖煮上
7.焖至肉熟酥烂即可
8.美味的萝卜焖花腩完成，
