用料:
烤肠6个、辣椒面适量、孜然粉适量、芝麻适量、烧烤酱一袋
做法:
1、准备烤肠，打上划刀
2、准备辣椒面，孜然粉，芝麻搅拌均匀
3、在准备一袋烧烤酱
4、锅中热油
5、放入烤肠小火慢煎，来回翻动这样可以受热均匀
6、涂抹烧烤酱，然后在洒上搅拌好的孜然粉芝麻辣椒面即可。
1、首先将所有食材和调料准备好，备用。
2、将所有食材和调料放在一个盆子中混合均匀，朝一个方向搅拌。
3、灌入肠衣，每10厘米用棉线扎一节，并用针扎肠体数个小孔放气。
4、锅中加冷水放入香肠，煮至香肠飘起来，捞出放凉，剪成小节。
5、放冰箱冷冻保存，吃的时候煎或烤熟即可。
