用料
猪肚1个，古月根7条，白胡椒粒适量，红
枣12颗枸杞18粒，北芪适量，盐适量，姜片5片
做法步骤：
步骤 1
猪肚要选新鲜肉厚的，买回来猪肚边边的油用剪刀剪干净，再用地瓜粉用力揉洗三遍，盐搓洗二遍，最后用清水反复冲洗干净。
步骤 2
姜片，料酒焯水洗干净，把白胡椒塞进猪肚里
步骤 3
白胡椒塞进猪肚里面绑紧
步骤 4
古月根，北芪，猪肚一起放进砂锅，放满清水用大火煮开再调中小火慢炖一小时
步骤 5
一小时后，猪肚拿出来解开绳子把胡椒拿出来，切成块，再把红枣枸杞一起放进去慢火炖十五分钟加少许盐即可。熬出来的汤有点微辣，非常美味。
答古月根煲鸡汤好饮，有益
