炒胡瓜家常做法（素炒胡瓜的做法大全集）

第一步，胡瓜切片

第二步，找配料，最好有蒜头和小米辣

第三步，开火，几分钟后，加油

第四步放入配料超香

第五步放入胡瓜，翻炒

1.胡瓜削皮。

2.一分为二。

3.再切片，待用。

4.豆瓣酱。

5.备好葱蒜。

6.把蒜瓣儿用刀压扁，葱切碎。

7.上油锅，下豆瓣酱。

8.下葱和蒜，煸出香味。

9.下胡瓜翻炒至熟。

10.放入料酒。

11.放入鸡精翻炒出锅。

12.装盘。