做法如下:
主料：西芹200克、香干100克、芦荟50克、猪瘦肉100克、百合30克、小米椒20克、香葱5克，
调料：盐4克、鸡精1克、绍酒8克、香油2克、胡椒粉1克
烹饪做法:
1.猪瘦肉切丝，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。
2.西芹芦荟、香干分别切丝，鲜百合掰小瓣，小米椒切圈。
3.西芹丝、芦荟丝一起焯水捞出。
4.锅中放少许油煸香葱花、姜末、放入肉丝炒散，放入小米椒、香干炒出香味。
5.放入西芹丝、芦荟丝翻炒均匀。
6.加盐、鸡精调味最后放入百合瓣炒匀淋少许香油出锅即可。
主料：
芦荟350克
猪里脊肉50克
调料：
盐3克
淀粉(豌豆)5克
豆瓣酱20克
白砂糖5克
大葱10克
姜5克
大蒜（白皮）5克
酱油5克
花生油20克
鸡精2克
做法：
1. 将芦荟洗净去皮，切成丝
2. 猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀
3. 坐锅点火倒油，加入葱丝、姜丝、蒜末、猪肉丝、豆瓣酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即可
