瓦氏雅罗鱼怎么做（瓦氏雅罗鱼最正宗的做法）

要做瓦氏雅罗鱼，首先将鱼片用盐和胡椒腌制一段时间。

然后，在热锅中加入橄榄油，将鱼片两面煎至金黄色。

接下来，将切碎的洋葱、大蒜和番茄一起炒熟，加入番茄酱和鱼汤，煮沸后转小火炖煮10分钟。

最后，将煎好的鱼片放入酱汁中，继续炖煮5分钟，让鱼片入味。

最后，撒上新鲜的香菜和柠檬汁，即可享用美味的瓦氏雅罗鱼。