米饭有颗粒怎么处理（米饭发霉那股味怎么去除）

如果米饭有颗粒，一般情况下是因为水量不够或煮的时间不够。为了解决这个问题，可以在煮饭之前将米泡水30分钟，这样可以使米饭慢慢吸收水分，易于煮熟，并且饭粒会更加饱满。

在煮饭的时候，最好使用带刻度的锅，按照说明书上的比例加水，将米饭煮至80%熟后，关火焖饭5-10分钟，再开小火焖10-15分钟，这样可以使米饭充分吸收水分和热气，增加稠度，也会让米饭更加香糯。

把米饭摊的薄薄的盘子里头把米饭摊的薄薄的盘子里头，用筷子慢慢的把它挑出来或者用个干净的小镊子把它捏出来