五谷粉是炒熟还是直接磨成粉（五谷粉现磨正确方法）

五谷粉是炒熟以后再磨成粉的，五谷粉食用起来简单省事老少皆宜，适当的多吃一点五谷粉特别有利于我们身体的健康。

需要炒熟在磨成粉，原因有五谷杂粮在运输、储存过程会接触到一些细菌、寄生虫、污染物，以及产生霉菌，炒熟后，可以杀死这些对人体有害的物质；五谷杂粮炒熟后，口感更好更香。