方法1聪明点菜法如果自己点菜，可以尽量点盐少的菜肴，每餐中咸味重的菜肴不超过一款。买各种加工熟食的时候，注意看一下钠含量，选同类产品中钠含量较低的品种。必须注意，有些菜肴“天生”就是高盐“选手”，比如甜咸口味的菜，因为加入了较多的糖，减轻了高盐带来的“齁咸”口感，让人感觉到醇厚美味，特别下饭。如京酱肉丝、红烧肉、鱼头泡饼、照烧鸡排、广式香肠等，切忌过量食用。
方法2咸食减量法如果实在喜欢咸味较重的菜肴，就少吃几口，让总量不要超标。需要特别提醒的是，在享用咸味菜肴的同时，主食和汤羹就要选择少盐或无盐品种了。否则，从油酥饼、炒饭、小吃、汤羹里就吃进去两克盐，再吃咸味菜肴，盐的摄入量必然大大超标。所以，如果把咸味的汤换成白水、清茶、大麦茶之类，主食只吃米饭，吃菜的时候就能自由一点。
