牛奶加热的好处和坏处（牛奶正确加热方法不破坏营养）

好处

1.补充营养:牛奶含有较多蛋白质、乳糖、钙等物质,可补充人体所需的多种营养素;

2.促进骨骼健康:牛奶除了含有钙,还含有一定的维生素D

坏处

牛奶经过高温烫煮以后，里面的营养成分就会发生改变