是碱性。
NaHCO₃是碳酸氢钠,是一种碳酸盐,它的相对分子质量为84.01。呈白色结晶性粉末,无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳。