和披萨面不放酵母可以放多久（披萨面团可以在冰箱放几天）

不放酵母的披萨面可以放置在室温下发酵约4-6小时。在这段时间内，面团会慢慢变得松软膨松，并且会有些微的发酵味道。然而，不放酵母的面团发酵时间相对较长，因此需要更多的耐心等待。发酵时间长短也受到环境温度和面团湿度的影响。当面团明显变得蓬松并且有一定弹性时，即可视为发酵完成。在烘烤前可将发酵好的面团揉搓成薄饼状，再加入披萨酱和其他配料即可制作披萨。