辣子鸡可以加一些青椒、尖椒、莲藕、芹菜等配菜。辣子鸡的做法有许多,不同的做法添加的配菜不相同,其口感也会不一样。辣子鸡最大的特点就是辣,但是辣椒吃多了就导致上火,如果自己在家翻炒辣子鸡,不建议放入太多的辣椒,尤其是不能吃辣椒的朋友,更应该少放入。