八大件菜品分别是什么

天津八大件：狗不理包子，桂发祥麻花，耳朵眼炸糕，猫不闻饺子，糖炒栗子，面茶，崩豆张，明顺斋什锦烧饼。

洛阳八大件：开口笑、金麻枣、蛋黄酥、核桃酥、五香扭酥、甜咸饼、江米条、蜜三刀。