主料:
青萝卜一个
姜适量
芥菜疙瘩半块
辅料:
花椒适量
调料:
盐适量
油适量
糖适量
醋适量
酱油适量
辣椒粉适量
做法:
1. 青萝卜和芥菜疙瘩洗净备用。
2. 辣椒粉和姜备用。
3. 萝卜去皮切厚片。
4. 再次改刀切条放入食盐拌匀。
5. 腌制一个小时,萝卜萝卜浸出水分倒掉。
6. 萝卜条挤干水分,放入姜丝。
7. 放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。
8. 放入糖和花椒粒。
9. 加入两勺酱油和一勺醋搅拌均匀,所需得量根据自己做的菜量而调整哦。
10. 拌均匀后放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏三个小时左右即可享用