金面用南瓜泥合面,银面普通面粉合面,,分别把两种面发酵,发酵至两倍大,取出在分别揉面。
面揉好,分别擀成长条的大片,再把两种面重合在一起卷起来用刀分成小段,或拧成花形,醒发三十分钟。上锅蒸熟,非常好看。