震泽熏豆茶的典故

要讲震泽的薰豆茶，先要说到“茶”。“茶”是什么？茶是开门七件事之一。元朝武汉臣的《玉壶春》第一折中就有：“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶”。这就是说，老百姓每天一开门，就离不开这七件事，茶是其中之一。从这点上来说，茶是一种生活必需品。