毛毛肉为啥叫毛毛肉

因为没加工前毛很多

毛毛肉就是鸡腿肉，把鸡腿的骨头剔出去，就可以做成毛毛肉，这个位置的肉坚实，口感挺好，含铁较多，营养丰富，鸡腿骨头去掉以后，用佐料腌制一下，就可以做成可口的毛毛肉