需要材料-
高筋面粉500克
开水370ml
凉开水150ml
玉米油50ml
-步骤-
1
高筋面粉
2
先加入开水烫面调匀，再加入凉开水和面
3
揉成光滑的面团
4
盖上保鲜膜静止15分钟
5
面醒好了
6
把面擀成0.5㎝厚的面皮
7
均匀的刷一层玉米油
8
把面皮卷起来
9
一边抻一边卷，卷成一个面饼
10
把面饼擀成1㎝厚的饼坯
11
锅烧热后放入饼坯，小火烙制
12
一面烙成金黄色后翻面
13
两面烙成金黄色饼就熟了
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把油饼切成小块就可以吃了，外焦内软，层次分明，非常好吃的家常烙饼~
