酸奶是一种非常好的乳制品。与牛奶相比,酸奶中富含的蛋白质和钙等营养成分更容易被人体吸收,并能预防骨质疏松症。酸奶中含有的益生菌对人体胃肠道有很好的调节作用。最好不要空腹喝酸奶。一方面,酸奶中的营养会随着胃肠道的刺激而流失。