福州甜炒白粿做法

1.材料准备。

2.胡萝卜切丝。青菜切碎。西红柿切块。准备点大蒜片。

3.白粿切成条，放锅里焯一下捞出。等一下炒的时候更容易熟。白粿由于很粘，用刀不好切，可以用剪刀。然后锅里的水放点盐和鸡精，这样白粿焯一下有味道。

4.材料准备妥当了。锅里放少许油，搁蒜片爆香，然后先放胡萝卜丝炒。

5.然后放青菜。

6.放芹菜。

7.放白粿。不停铲，要防止粘锅。

8.放西红柿。它的汁很粘稠，不必煮太久。最后放点盐、糖、生抽翻炒就行了。

9.盛好盘子出锅