兰州馓饭是啥

馓饭是兰州有名的特色小吃，主要是小麦为原料的，在开水里边撒玉米面边搅拌，一直要不停的搅拌，不然会粘锅，搭配辣椒蒜水，那真是一道美味的美食呀