黑巧克力和普通巧克力的区别

1.味道不同：黑巧克力味道会偏苦以及带有可可豆的香味，而普通巧克力口则会带有更多的奶味以及更柔和的甜味。

2.颜色不同：通常黑巧克力会比普通巧克力颜色更深，通常呈黑色，而普通巧克力颜色通常呈白色、浅棕色或棕色。

3.成分不同：黑巧克力可可脂含量比普通巧克力高，微苦，可固形物含量高。而普通巧克力主要成分是可可液块，呈柔滑糊稠状，可固形物含量低。