玉米烙最正宗的做法

第1步、玉米，新鲜的玉米，煮熟，取出颗粒，我是事先取好，放冰箱，随时想吃都可以

第2步、准备，糯米粉和淀粉，混合搅拌，糊状

第3步、准备一容器，玉米和面糊，搅拌，加入少量的盐

第4步、平底锅里，放少许的油

第5步、把玉米糊，倒入平底锅，摊平，煎下

第6步、看玉米糊成型了，再放入油，要盖住，玉米饼，煎，让玉米，酥，脆

第7步、装盘，看油太多，可以用吸油纸，去除一部分，喜欢吃甜的，放入适量的粗白糖