大麦带壳跟不带壳有什么区别

大麦带壳起到保护大麦营养成分流失，但是在生活我们要清楚区分开。大麦带壳在食用由于不能充分溶解开，会造成胃粘膜的损伤，不利于消化。不带壳的大麦在食用全部溶化，营养会完全吸收，而且会在胃外层形保护，能够促进有效的循环，保护了消化系统。