腌制酸菜用塑料布 淹的水应该加在外面还是里面

答：腌制酸菜用塑料布，淹的水当然应该加在里面，如果把水加在外面，菜在里面，没有水菜还不坏了吗？

不管用什么腌酸菜，都需要菜在水里。