世界上哪里的海参最好

北海道

因为海参身体的突起锐利特征被认定为北海道道内产上品海参。在固定网上利用自然光热烘干到10厘米左右成型，北海道产海参是是与干鲍鱼和鱼翅等并列的高级食材的之一。

北海道产海参的主要产地是稚内市，札幌市，根室市，函馆市。