柿子催熟剂

乙烯利催熟柿子是最常用的一种方法。30g的乙烯利，放入凉水300ml，放在小喷壶中，用手把小喷壶搅拌均匀一点，喷洒在柿子盖上。柿子盖本身是不能吃的，乙烯利是一种无毒，无气味的液体。乙烯利能来催收各种果实。

柿子着色时，用0.05-0.1%乙烯利溶液，加0.2%的洗衣粉作展着剂，喷至柿果潮润，3-5天即成熟。