咋腌地雷菜

用料：地环500g、食盐、300毫升酱油、2个八角、2片香叶、1小把花椒、姜片、蒜片、无油容器

做法：1、首先准备好所需食材，地环先放到清水中浸泡10分钟，将其清洗干净。

2、再放入盘中，加入适量的盐，用手多抓拌一会儿，待盐完全融化后放置一边腌制两个小时。