炸猪排配什么解腻

炸猪排配沙拉或者酸奶可以起到解腻的作用。
因为猪排炸制后比较油腻，单独食用容易让口感变得单一，而沙拉或酸奶都具有清爽的口感和减肥的作用，可以中和猪排的油腻感，同时也提供了更多的营养成分。
此外，沙拉或酸奶也可以帮助消化猪排等高脂肪食物，能够增加人体的饱腹感和减少热量的摄入。