步骤/方式1
大米蒸熟，然后晒干（一定要干透，大概3天）
步骤/方式2
晒干的大米放入油锅里炸，炸至浮后起捞出（油冒烟了再放入大米，大米浮起后关火，以防米花糊掉）
步骤/方式3
炸好的米花捞出
步骤/方式4
巴旦木切碎，也可以放自己喜欢的坚果（备用）
步骤/方式5
模具提前铺好油纸（备用）
步骤/方式6
锅留底油，一点点就行，放入红糖，白糖，蜂蜜，水；熬制冒细密的小泡【（红糖和白糖）和水的比列2:1】
步骤/方式7
熬好糖浆后放入坚果和米花趁热翻拌均匀（关火）
步骤/方式8
放入提前铺好油纸的模具里
步骤/方式9
然后在上面再盖一层油纸，用擀面杖压平
步骤/方式10
放凉后倒出切块
步骤/方式11
大米花糖做好啦，开吃
