不锈钢304砧板出现划痕会有毒吗

不会有毒的。

如果是真的304不锈钢的话（如果不锈钢本身有质量问题，另论），不会析出有害物质。

不锈钢之所以被称为不锈钢就是因为如果表面的氧化层受损之后，很快会重新被氧化，生成新的保护层。所以不会析出有害物质。

所以这种材料会持续耐防腐，不会与外界发生反应析出有害物，否则轻易划痕就会上锈腐蚀，那就不叫不锈钢了。