芋头炖排骨的做法有哪几种

普通大芋头即可芋头炖排骨　　食材　　排骨、芋头、葱姜蒜、意面、盐、红萝卜、香油。　　做法　　

1、将猪排骨，芋头洗净，剁成段，放入蚝油、豆豉、精盐、料酒腌5分钟。　　

2、油菜切段，焯水，备用。　　

3、葱切末。　　

4、将腌好的排骨放入蒸锅，蒸18分钟取出，摆在另一个铺好的油菜的盘中，放上葱末，淋入烧热的色拉油即可。